主料:
大米,
160g,
开水,
200g,
肋排,
300g,
照烧汁,
30g
辅料:
料酒,
5g,
生抽,
10g,
大葱,
10g,
姜,
2片,
干辣椒,
1个照烧排骨饭的做法步骤
1.食材备好
2.排骨开水锅里焯一下血水捞出
3.排骨焯水后放在碗里(适合微波炉的)加入料酒,生抽,照烧汁 葱姜干辣椒腌制20分钟
4.大米准备好
5.把大米放入电饭煲 加水焖熟
6.排骨用保鲜膜包好
7.放入微波炉里
8.选择蒸排骨,定好排骨分量启动微波
9.微波5分钟取出用筷子扎一下很容易就扎进去
10.再倒些照烧汁,放入微波炉,
11.最后再微波5分钟排骨就好啦
12.大米也熟了,今天水放多了,但是这个米也没有粘成一个坨
13.照烧排骨,微波炉做的
14.味道很不错,主要是大米好吃
小窍门&温馨提示
煮饭加热水,不要加冷水,煮饭用开水,可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素,减少营养损失。煮饭的时间越长,维生素B1损失得越快。
TAGS:
主食 家常菜 其他菜系 大米
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